長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳｜海鮮燉飯、菜單價格與訂位攻略完整介紹

長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳位於Boracay Station 1區域，是長灘島非常知名的老牌西班牙料理餐廳。整體風格帶有濃厚歐式酒館氣氛，加上暖色燈光與木質裝潢，用餐氛圍很舒服，也是很多情侶與家庭旅客特別喜歡安排晚餐的原因。

餐廳主打西班牙料理與菲律賓在地風味融合的Mestizo風格，其中最有名的就是西班牙海鮮燉飯、Tapas、蒜香蝦與西班牙水果酒Sangria。

為什麼DOS MESTIZOS在長灘島人氣這麼高

很多旅客第一次來長灘島時，其實都會好奇：「Boracay這麼多餐廳，為什麼大家一直推薦DOS MESTIZOS？」

原因其實很簡單，因為這間餐廳不是只有餐點好吃，它真正強的是整體體驗感。

• 有濃厚歐洲聚餐氛圍
• 適合慢慢聊天吃飯
• 料理有一定水準且穩定
• 不像一般觀光餐廳太商業化
• 很適合安排旅行中的重點晚餐
• 海鮮燉飯討論度非常高
• 適合情侶、家庭與朋友聚餐

小編個人實際體驗時，最有感的其實是整體節奏。這裡不是那種快速吃完就離開的餐廳，而是很適合點幾道Tapas、一邊聊天、一邊慢慢享受長灘島夜晚的地方。那種放鬆感真的很有度假味。

長灘島DOS MESTIZOS推薦必點料理

西班牙海鮮燉飯 Paella Valenciana

這道幾乎是每桌必點，也是Google搜尋與Tripadvisor最多人討論的招牌料理。

• 現點現做
• 約需等待45分鐘
• 米粒保有些微米芯口感
• 海鮮湯汁香氣很濃
• 適合多人分食

小編個人建議，入座後第一件事先點燉飯，其他Tapas慢慢加點，整個用餐節奏會舒服很多。

蒜香蝦 Gambas al Ajillo

這道也是很多老饕超愛的經典Tapas。

• 蒜香很濃
• 橄欖油香氣明顯
• 蝦子彈性很好
• 超適合拿麵包沾醬

西班牙香腸 Chorizo

如果平常喜歡下酒菜，這道很值得點。

• 帶有煙燻香氣
• 肉汁很多
• 搭配Sangria很加分

Crispy Garlic Chicken

很多旅客會意外喜歡這道。

• 雞肉很嫩
• 外皮酥脆
• 底部馬鈴薯吸滿奶油香氣
• 接受度很高

餐廳位置、交通與營業時間

餐廳位置

地址： Station 1 Main Road, Balabag, Malay, Aklan

位於Sea Wind Resort對面，靠近Station 1區域。

交通方式

• 從D'Mall步行約15～20分鐘
• 搭乘Tricycle最方便
• 位於主要道路旁不難找

營業時間

• 每日11:00 – 23:00

小編個人建議，如果想避開人潮，可以安排下午或傍晚提早用餐。晚餐熱門時段生意真的很好，沒訂位有時要等一陣子。

實際用餐氣氛與體驗分析

現在很多長灘島餐廳都偏網美風，但DOS MESTIZOS走的是比較成熟穩定的歐式餐酒館氛圍。

這裡比較不像打卡型餐廳，反而更重視：

• 聚餐感
• 聊天氣氛
• 慢節奏用餐
• 共享料理文化
• 旅行中的儀式感

很多旅客會安排：

• 情侶約會晚餐
• 慶生聚餐
• 家庭聚會
• 好友旅行聚餐

以小編個人多年的旅遊實戰經驗提供作參考，如果是第一次到長灘島自由行，很推薦至少安排一次這種類型的餐廳。因為它帶來的不只是吃飯，而是旅行中的回憶感。

價格參考與預訂方式

報價參考

• 西班牙海鮮燉飯：約 PHP 950 – 1,500
• 墨魚燉飯：約 PHP 1,000 左右
• 蒜香蝦：約 PHP 680
• 西班牙香腸：約 PHP 400
• Crispy Garlic Chicken：約 PHP 500 – 700
• Sangria水果酒：約 PHP 300 – 600
• 人均消費約 PHP 1,000 – 1,500

預訂方式

• 建議提前透過官方Facebook訂位
• 熱門時段建議至少提前1～2天預約
• 多人聚餐更建議先訂位

請注意：以上價格僅為參考價，常會因當地時價或店家因素波動而無法及時更新，實際價格請以現場或店家最新公告為準。

長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳的網路評價

根據Google評論、Tripadvisor、美食部落格與社群分享來看，長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳整體評價算是非常穩定。

多數好評集中於

• 海鮮燉飯很有水準
• 氣氛很有度假感
• 適合約會與聚餐
• Tapas很有特色
• 料理品質穩定

較常出現的負面評價

• 熱門時段等待較久
• 出餐速度偏慢
• 價格偏中高價位
• 部分料理口味偏重

整體來說，大部分旅客還是認為非常值得安排一次體驗，尤其對第一次來Boracay的人來說，幾乎算是經典代表餐廳之一。

餐廳補充與說明單元

• 位於長灘島Station 1區域
• 屬於長灘島老牌西班牙料理餐廳
• 海鮮燉飯與Tapas討論度高
• 適合情侶、家庭與朋友聚餐
• 晚餐熱門時段建議提前訂位
• 料理偏歐式重口味
• 整體用餐節奏較悠閒
• 中高價位但氣氛感很好
• 適合安排成旅行中的特色晚餐

分享長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳的個人心得與經驗做總結

小編個人實際來過後，真的覺得這間店很適合安排在長灘島旅程中的其中一晚。尤其白天玩完水上活動後，晚上來這裡慢慢吃飯、聊天、喝點Sangria，那種放鬆感真的很加分。

很多人會問：「真的值得等45分鐘吃燉飯嗎？」

老實說，如果你平常吃習慣快速型餐廳，可能會覺得有點久。但如果是旅行模式，那個等待反而很像度假的一部分。邊聊天邊吃Tapas，其實時間過很快。

小編個人比較推薦：

• 情侶旅行安排晚餐
• 家庭聚餐
• 朋友聚會
• 慶生晚餐

如果只是想找便宜快速吃飽，那可能不是它的強項。但如果你重視氣氛、料理層次與旅行中的回憶感，那長灘島DOS MESTIZOS BORACAY西班牙餐廳真的很值得安排一次。

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